風味豊かな酒と肴、味な人々に出会える蔵「土間人」
いにしえの薫りに包まれながら、隠れ家的空間でひとときを過ごす。
思い思いのスタイルで楽しめるそんな居心地の良さが持ち味です。
店舗案内
| 店舗名 | 土間人 角館店 |
|---|---|
| 住所 | 〒014-0317 秋田県仙北市角館町下中町30 |
| TEL | 0187-52-1703 |
| FAX | 0187-52-1704 |
| 営業時間 |
昼 11:00～15:00（ラストオーダー 14:00） 夜 17:00～22:00（ラストオーダー 21:00） （飲み物のラストオーダー 21:20） |
| 定休日 | 火曜日（他、8月13日、12月31日、1月1日お休み） |
| 駐車場 | あり（「土間人」北側専用入り口よりお入りください。） |
| 交通機関 | JR田沢湖線・秋田新幹線・秋田内陸縦貫鉄道「角館駅」より徒歩10分 |
| 支払方法 |
|
お席
※お席・お部屋につきましては、ご遠慮なくお問い合わせください。
アクセスマップ
こだわりメニュー
安藤さんちの味噌焼きピザ
地元角館・安藤醸造の味噌を使用し、
カリッとしたクリスピー・ピザに仕上げました。
トッピングのとりそぼろの肉の旨み、チーズのまろやかさが
コクのある味噌と相まって、絶妙な美味しさです。
テイクアウトや、地方発送も承っておりますので、
是非この絶品和風ピザを味わってみて下さい！
しめ鯖炙り
お刺身でも食べられる鯖を新鮮なうちに自家製で仕込んだ、
秘伝のしめ鯖を使った、当店の大人気商品です。
竹の上に載せて軽く炙ることにより、
旨みの詰まった鯖の油がジュワ〜！とはじけます。
目で見て、舌で味わって、2度楽しめる。
シンプルながら、お酒のアテに最高の逸品です。
炭火焼き串
炭火焼に使用する肉は、冷凍のものは一切使用しません。
厳選された生肉を使用するため、肉質が全く違います！
炭火で焼いた肉は風味が良く、お酒もすすみます。
肉の串以外にも、盛り合わせや女性に人気のトマト串など、
バリエーションが豊富なので、「選ぶ楽しさ」も味わうことができます。
炭火焼き串
| 焼き鳥5本盛合せ | 780円（税込） |
|---|---|
| 焼き鳥7本盛合せ | 1,100円（税込） |
| 焼き鳥（タレ・塩） | 160円（税込） |
| 鶏皮（タレ・塩） | 160円（税込） |
| レバー | 160円（税込） |
|---|---|
| 砂肝 | 160円（税込） |
| せせり | 160円（税込） |
| トマト肉巻き | 220円（税込） |
炭火焼き炙り
| しめ鯖炙り | 1,200円（税込） |
|---|---|
| しめ鯖炙り ハーフ | 770円（税込） |
| 北海トロホッケ | 880円（税込） |
|---|---|
| エイヒレの炙り焼き | 500円（税込） |
まずはココから
| 枝豆 | 440円（税込） |
|---|---|
| 漬け物盛合せ | 550円（税込） |
| あん肝 | 770円（税込） |
| チャンジャ | 440円（税込） |
| 冷やっこ | 440円（税込） |
| えびせんべい | 480円（税込） |
|---|---|
| ほやの塩辛 | 500円（税込） |
| たこわさ | 440円（税込） |
| えんがわユッケ | 480円（税込） |
チーズ
| カマンベールチーズフライ | 700円（税込） |
|---|---|
| クリームチーズチャンジャ和え | 500円（税込） |
| クリームチーズの安藤醤油漬 | 580円（税込） |
| クリームチーズのお殿様 | 660円（税込） |
|---|---|
| クリームチーズのお姫様 | 660円（税込） |
お刺身
| お刺身盛合せ | 仕入れによる |
|---|---|
| カルパッチョ | 仕入れによる |
| 馬刺し赤身 | 830円（税込） |
| 酢だこ | 650円（税込） |
|---|
大地の恵みサラダ
| 土間人シーザーサラダ | 880円（税込） |
|---|---|
| 土間人シーザーサラダ ハーフ | 550円（税込） |
| 大根と山芋のパリパリサラダ | 770円（税込） |
| 大根と山芋のパリパリサラダ ハーフ | 440円（税込） |
| 海老の生春巻き | 660円（税込） |
|---|---|
| トマトのまんまるサラダ | 800円（税込） |
| 冷やしトマト | 550円（税込） |
熱々に揚げます
| 鶏の唐揚げ | 770円（税込） |
|---|---|
| フライドポテト | 600円（税込） |
| イカ唐揚げ | 580円（税込） |
| たこ唐揚げ | 600円（税込） |
| クリームコロッケ | 660円（税込） |
| 砂肝素揚げ | 500円（税込） |
| 手羽からモンモ | 700円（税込） |
|---|---|
| もちもちポテト | 720円（税込） |
| おつまみトンカツ | 820円（税込） |
| 土間人春巻き具たくさん | 1本 250円（税込） |
いろいろ旨肴
| ブロックポテト | 550円（税込） |
|---|---|
| ナス田楽 | 550円（税込） |
| ぷりっとエビマヨ | 880円（税込） |
| 海老とキノコのしょっつるアヒージョ | 850円（税込） |
| 出し巻き玉子 | 700円（税込） |
| 安藤さんちの味噌モツ煮込み | 550円（税込） |
|---|---|
| 揚げ出し豆腐ナスときのこあん | 660円（税込） |
| 豚肉生姜焼き | 1,000円（税込） |
| 豆腐ステーキ | 500円（税込） |
| タベルスキーさんのソーセージ盛合せ | 1,100円（税込） |
秋田物産展
| きりたんぽ鍋 | 1,850円（税込） |
|---|---|
| 比内地鶏親子丼 | 1,200円（税込） |
| はたはた寿司 | 770円（税込） |
| かくのだて茶漬け | 580円（税込） |
| 比内地鶏の炭焼き（骨付） | 4,200円（税込） |
|---|---|
| 稲庭うどん単品（温or冷） | 1,000円（税込） |
| 稲庭うどん天ぷら付（温or冷） | 1,600円（税込） |
| 御狩場焼き ※要事前予約 | 5,500円（税込） |
ごはん＆麺
| 石焼ビビンバ | 880円（税込） |
|---|---|
| とろとろオムライス | 880円（税込） |
| おにぎり2ヶ（鮭・梅） | 580円（税込） |
| お茶漬け（鮭・梅・チャンジャ） | 580円（税込） |
| 旨いらーめん | 880円（税込） |
|---|---|
| 五目あんかけ焼きそば | 950円（税込） |
| 〆のつけ麺 | 650円（税込） |
トルティーヤ・ピザ＆パスタ
| 安藤さんちの味噌ピザ（トッピング＋200円） トッピング（いぶりがっこ・ばっけ味） | 1,000円（税込） |
|---|---|
| マルゲリータ | 1,000円（税込） |
| ミックスピザ | 1,300円（税込） |
| エビトマトスパゲッティ | 980円（税込） |
|---|---|
| 明太子ときのこの和風スパゲッティ | 980円（税込） |
土間人の中華
| 小海老のチリソース | 900円（税込） |
|---|---|
| よだれ鶏 | 880円（税込） |
| 酢豚 | 950円（税込） |
| 焼きギョーザ | 550円（税込） |
| 手作りシュウマイ | 550円（税込） |
|---|---|
| 本格麻婆豆腐 | 880円（税込） |
| 蟹と豆腐の旨煮 | 880円（税込） |
| 麻婆焼きそば | 900円（税込） |
甘味
| 土間人パフェ | 770円（税込） |
|---|---|
| アイス白玉ココナッツ | 660円（税込） |
| あんみつ | 770円（税込） |
| やわらか杏仁豆腐 | 440円（税込） |
|---|---|
| あっちっちソフト | 880円（税込） |
| ソフトアイス各種 | 440円（税込） |
ランチメニュー
比内地鶏 親子丼
ランチ・ディナータイム通して、常に注文数1、2位を争う
超人気メニューです！
しっかりと歯ごたえがあり、旨みがギュっと詰まった比内地鶏を
甘辛いタレで仕上げました。
季節の小鉢がついて、ボリュームも満点。
角館散策でお腹をすかせたあとに、是非味わっていただきたい逸品です。
ランチメニュー
| 安藤さんちの味噌焼きピザ | 1,000円（税込） |
|---|---|
| 豚生姜焼き定食 | 1,100円（税込） |
| 鶏の唐揚げ定食 | 1,100円（税込） |
| とんかつ定食 | 1,100円（税込） |
| 海老カレー | 880円（税込） |
|---|---|
| 野菜カレー | 880円（税込） |
| カツカレー | 1,300円（税込） |
| とろとろオムライス | 880円（税込） |
| 海老トマトスパゲッティ | 1,100円（税込） |
|---|---|
| 明太子ときのこの和風スパゲッティ | 1,100円（税込） |
| クリームソーススパゲティ | 1,100円（税込） |
|---|
| 比内地鶏親子丼 | 1,650円（税込） |
|---|---|
| きりたんぽ御膳 | 2,200円（税込） |
| 稲庭うどん（温or冷） | 1,000円（税込） |
| 稲庭うどん（天ぷら付） | 1,650円（税込） |
| うどんorそば | 770円（税込） |
|---|---|
| 天ぷらうどんorそば | 1,400円（税込） |
| らーめん | 880円（税込） |
| 五目あんかけそば | 1,100円（税込） |
| 天丼 | 1,430円（税込） |
デザート
| やわらか杏仁豆腐 | 440円（税込） |
|---|---|
| あっちっちソフト | 880円（税込） |
| アイス各種（バニラ・ゴマ・抹茶） | 440円（税込） |
| アイス白玉ココナッツ | 660円（税込） |
|---|---|
| 土間人パフェ | 770円（税込） |
| あんみつ | 770円（税込） |
季節メニュー
御狩場焼き
佐竹北家伝承「御狩場焼」！！
御狩場焼きとは、出羽国久保田藩角館所預の佐竹北家が狩猟をし、
その場でキジや鴨などの鳥類をさばき、
山椒味噌をつけて焼いて食べたのが始まりとされています。
角館土間人の御狩場焼きぜひ食べに来てください！
| 御狩場焼き（3～4人前） | 5,500円（税込） |
|---|
※要予約です。
（ご来店の3日前までご予約をお願いします）
〒014-0341
秋田県仙北市角館町雲然荒屋敷184-5
