土間人 角館 大曲 横手

0187-52-1703 メールでのお問合せ
大切グループスタッフブログ
  • ページトップへ
大切グループトップページ > 土間人トップページ > 角館店 季節メニュー

角館店 こだわりメニュー

おまかせランチ

 

季節の移ろいに合わせて、その時期の旬で美味しいものを厳選し、

手づくりにこだわってご提供しています。

普段のランチとは一味ちがう、懐石スタイルでお召し上がりください。

 


御狩場焼き


御狩場焼き(3~4人前)   3,890円
御狩場会席膳         5,400円

佐竹北家伝承「御狩場焼」を始めました!
御狩場焼きとは、出羽国久保田藩角館所預の佐竹北家が狩猟をし、
その場でキジや鴨などの鳥類をさばき、
山椒味噌をつけて焼いて食べたのが始まりとされています。
角館土間人の御狩場焼きぜひ食べに来てください!